A Nova Cultura sugere o nome Monte de Portugal como uma marca de qualidade na produção de Azeite regional de qualidade superior.
O Monte de Portugal situa-se nas serras argilosas de Montargil, Alto Alentejo, em que olivais tradicinais e em regime intensivo partilham o espaço com a Charneca de sobro e planícies forrageiras onde são cirados Cavalos Lusitanos.
Na colheita manual, são seleccionados os melhores frutos, em idades jovens de maturação, para que se potencie todo o equilíbrio de cor, aroma e sabor.
Honrando o nome desta secular herdade alentejana, Monte de Portugal, apenas são utilizadas variedades de azeitonas Portuguesas: Galega, Cobrançosa e Cordovil de Serpa.
O Monte de Portugal aceita visitas com ou sem alojamento. Contactem-nos. São muito simpáticos.
